供应烟熏炉价格,烟熏炉厂家直销主要用于肉类食品、鱼制品,豆制品等的加工,具有干燥、烘烤、蒸煮,烟熏,杀菌等功能。 供应烟熏炉价格的功能作用: 1.赋予制品特殊的烟熏风味,增进味香,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高了工作效率,更增强了食品的口感及弹性。 2.使制品外观具有特有的烟薰色,对加硝肉制品促进发色作用,使制品色泽诱人。 3.脱水干燥,杀菌消毒,防止制品腐败变质,使肉制品耐储藏。 4.烟气成分渗入肉内部防止脂肪氧化。 供应烟熏炉价格的结构组成及工作原理: 烟熏炉厂家直销主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时,蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内,铜导热性好,传热速度快,并且增大了接触空间,升温速度更快,高效节能。电加热管在两侧,升温速度快,受热均匀。两个温度探头,一个测炉内温度一个测食品温度,外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口,排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。 烟熏炉厂家直销优点: 沃达斯科食品烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。 沃达斯科食品烟熏炉具有蒸汽加热(蒸煮)、豆干烟熏炉热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气的功能。 沃达斯科食品烟熏炉可以根据用户要求任意组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。 沃达斯科食品烟熏炉采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。 沃达斯科食品烟熏炉采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。 沃达斯科食品烟熏炉各工艺参数(时间、温度等)豆干烟熏炉由人机界面显示、控制,可确保准确无误。 沃达斯科食品烟熏炉工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。 沃达斯科完善的售后服务体系(售前-售中-售后),以质量**、信誉**、服务**为企业经营宗旨,信守合同申请托运,豆干烟熏炉产品实行三包,竭诚为我们的客户服务。